Alimentação Saudável – Fase Pré-Escolar (dos 2 aos 7 anos)
Este material tem propósito informativo e não dispensa a necessidade de consulta a profissional qualificado e habilitado
Nessa fase, a velocidade de crescimento e ganho de peso são menores, portanto as necessidades nutricionais e o apetite também diminuem, causando preocupação aos pais e cuidadores.
Além disso, o comportamento da criança pode ser imprevisível, variando a quantidade de alimento ingerida e a preferência alimentar.
Felizmente, essas características são transitórias.
É importante saber que nessa fase da vida:
- A criança se nega a experimentar alimentos novos, sendo importante oferecer o mesmo alimento várias vezes, mesmo que em pequenas porções, até que realmente descubra se gosta ou não.
- O apetite é variável, podendo comer muito em alguns períodos e quase nada em outros.
- Preferem alimentos doces e muito calóricos. É importante estabelecer limites e horários para tais alimentos.
Essa é uma fase de transição entre a infância e a adolescência, e há um período de intensa atividade física, ritmo de crescimento constante e maior ganho de peso. Nesse período a criança está mais independente e vulnerável á influencia do meio. Há maior risco de desenvolvimento de obesidade, dependendo dos hábitos alimentares e de atividade física. 
A alimentação saudável é essencial para o adequado crescimento e desenvolvimento da criança, e atua prevenindo doenças a curto e longo prazo (anemia, obesidade, hipertensão, diabetes tipo 2, alterações de colesterol). 
É o período da vida no qual ocorrem intensas mudanças físicas, psicológicas e de comportamento. E essas mudanças interferem na formação dos hábitos alimentares, aumentando o risco de transtornos alimentares ( compulsão alimentar, anorexia, bulimia).